Свёкла БОРДО 237

Среднеранний (62-116 дней от всходов до технической спелости) сорт. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Розетка листьев полустоячая, средней величины. Корнеплод округлый, с небольшой головкой. Мякоть интенсивно-тёмно-красная с хорошими вкусовыми качествами. Масса 230-500 гр. Корнеплод погружен в почву наполовину. Сорт относительно устойчив к болезням корнеплодов.
Характеризуется хорошей лёжкостью при зимнем хранении, сравнительной жаростойкостью. Рекомендован для использования в кулинарии и для переработки.