Шпинат МАТАДОР

Среднеспелый (40-50 дней) сорт. Листовая розетка среднего размера, компактная, сомкнутая. Лист толстый, глянцевый, округло-овальный, серо-зелёного цвета со слабоволнистым краем. Растение холодостойкое, отлично растёт при температуре 15-18 ºС.
Шпинат богат белками, солями железа, калия, каротином. В пищу используются молодые листья в свежем и переработанном виде. Урожайность зелени до 2,8 кг/м².